Qu’est-ce que le Citrate Lyase ?
Une enzyme est une substance catalytique qui agit sur d’autres molécules pour aider une réaction à se produire ou pour accélérer une réaction. Dans le cas de la citrate lyase, la réaction en question convertit le citrate et l’acide cytosolique (CoA) en acide acétyl cytosolique. C’est le processus par lequel les lipides (graisses) et le … Lire la suite